آیا شوید و عرق آن برای چشم ضرر دارد و بینایی را کم میکند؟

شوید از گیاهان دارویی و سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی هاست.بی شک همه ی ما در میان ظروف ادویه جات و سبزیجات خشک خود در آشپزخانه،ظرف مخصوص شوید خشک نیز داریم!این گیاه معطر دارویی خواص و ضرر های خاص خود را دارد./ آیا شوید برای چشم ضرر دارد؟/

بیایید بیشتر با خواص بیشمار و عوارض مصرف این سبزی معطر آشنا بشیم:

خواص شوید و عرق شوید

شوید از نظر طبع و مزاج در طب سنتی ، گرم و خشک است.‌ از این روی برای اصلاح مزاج غذاهای با طبع سرد بسیار مورد استفاده قرار میگیرد.

روغن شوید ضد انگل قوی است و برای دفع و از بین بردن کرم های معده و روده از جمله کرم قلابدار مفید می باشد.شوید و فرآورده های مثل عرق شوید در درمان سوء هاضمه ، نفخ(به ویژه نفخ کودکان) و اسپاسم استفاده می شود.

فلاوانوئید موجود در روغن آن خاصیت باکتریایی دارد و با از بین بردن عفونت های میکروبی، اسهال را درمان می کند.

عرق شوید و چربی خون

شوید و عرق شوید یکی از راهکاری های طب سنتی برای کنترل و درمان چربی خون و کاهش کلسترول است.برای این منظور باید از دم کرده و یا عرق آن بعد از هر وعده غذایی میل کرد.

فلاوانوئید و ویتامینB کمپلکس موجود در آن به طور طبیعی ترشح برخی آنزیم ها و هورمون ها را فعال می کند که این امر تاثیر آرام بخشی و خواب آور دارد.

شوید و کاهش وزن( لاغری)

هر ۱۰۰ گرم شوید حاوی فقط ۴۳ کالری است. همین مقدار ۳٫۵ گرم پروتئین و فقط ۱ گرم چربی دارد.بیش از ۱۵۰ درصد از نیاز روزانه ویتامین A (که برای سلامت چشم مفید است) را شامل می شود و حاوی بیش از ۱۰۰ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C است، تا سیستم ایمنی خود را تقویت کنید.

شوید به رفع یبوست و هضم بهتر غذا کمک کرده و حرکت غذا در روده ها را آسان میکند.

شوید همچنین حاوی منیزیم، فولات، آهن، کلسیم، ویتامین B6،. پتاسیم، منگنات و آنتی اکسیدان هایی است که باعث حذف رادیکال های آزاد می شود. حتما برای مصرف روشن ترین برگ های شوید را انتخاب کنید.

خواص شوید در طب سنتی

مضرات و عوارض مصرف شوید و عرق شوید

• افرادی که به کرفس و زیره سیاه حساسیت دارند، باید از مصرف شوید تازه نیز خودداری کنند، چون شوید از خانواده کرفس است.
• زیاده روی در مصرف این عرق می تواند خطر سقط جنین در دوران بارداری را افزایش دهد .
• شوید ممکن است توانایی بدن برای حذف لیتیوم را کاهش دهد، که ممکن است سطح لیتیوم در بدن را افزایش دهد و باعث اثرات جانبی جدی می شود. در نتیجه اگر از لیتیوم استفاده می کنید، با پزشک خود مشورت کنید.
• صرف توام شوید با داروی متوکسی پسورالن بدلیل افزایش بروز حساسیت نوری ممنوع است. 
• مصرف توام با داروهائی که حساسیت پوستی ایجاد می کنند مثل تتراسایکلین و داکسی سایکلین توصیه نمی شود.
• ا فزایش در مصرف عرق شوید باعث کاهش میزان اسپرم و ضعف قوای جنسی می شود.
• مصرف بی رویه و زیاد از حد ممکن است باعث کاهش دید و بینایی چشم گردد.
• بعلت قاعده ور بودن ،مصرف عصاره و فرآورده های تغلیظ شده و میوه آن در اوایل دوران بارداری ممنوع است ،چرا که ممکن است موجب سقط جنین شود.
• مصرف افشره شوید ممکن است موجب افزایش اختلالات کبدی در بیمارانی که مبتلا به التهاب مزمن کبدی ( سیروز Cirrhosis ) هستند شود.

آیا شوید برای چشم ضرر دارد؟

نحوه و چگونگی مصرف شوید و عرق شوید

• برای رفع درد ها و ضعف های عصبی ۵ گرم تخم شوید را در ۲۰۰ سی‎سی آب جوشانده روزی ۳ فنجان میل شود.
• برای دفع سموم بدن ،میتوانید ۲۰ گرم شوید را با ۱۰۰ گرم عسل مخلوط کنید.
• ضدباکتری برای شستشو زخم‎های آلت و چرکین شدن زخم‎ها از جوشانده‎ی شوید استفاده کنید.
• دافع گاز روده، همراه یا بعد از غذا کمی شوید میل یا دمکرده آن استفاده شود.
• بازکننده کیسه صفرا و صفراآور است .
• برای رفع بوی بد دهان همراه یا بعد از غذا شوید جویده سپس میل شود.
• ضد بلغم است یعنی ترشحات اضافی برونشیت‎ها و معده و روده و به طور کلی مایعات اضافی را کم می‎کند.
• سوزش معده در صورتی که زخم معده نباشد همراه غذا شوید بخورید.
• سوء هاضمه: شوید باعث تحلیل مواد نشاسته‎ای که در غذاها می‎باشد می‎شود از این جهت از سوء هاضمه جلوگیری و به هضم غذا کمک می‎کند و بادشکن می‎باشد.
• یبوست اطفال: سوپ شوید و جعفری میل شود.
• خوروپف هنگام خواب: د قبل از خواب کمی تخم شوید را جویده و با کمی آب میل شود.بیش از یک هفته ادامه ندهید.
• برای تنظیم قاعدگی بعد از پاک شدن به مدت ۲ هفته همراه غذا شوید میل کنند.
• زردی (یرقان): چون باز‎کننده‎ی کیسه صفرا و صفراآور است از این جهت اثر شفابخش دارد.
• بواسیر: تخم شوید را تفت داده سپس آسیاب نموده با عسل مخلوط نموده صبح به صبح یک قاشق مرباخوری بخورند (به مدت یک هفته).
• مدر: از دم کرده تخم آن استفاده شود.
• سنگ کلیه و سخت ادراری: دم کرده تخم آن ۱۵ گرم در یک لیتر آب و تا شب یک لیتر آب میل شود باعث خارج شدن سنگ کلیه و سختی ادرار می‎باشد.
• فشارخون: روزی۳ قاشق غذاخوری آب شوید بعدازغذا میل شود.
• بازکننده عروق: دم کرده و سوپ شوید و جعفری.
• برای درد مفاصل مفید می باشد.

آیا مصرف شوید یا عرق آن برای چشم و بینایی ضرر دارد؟

قبل از پاسخ به این سئوال که آیا شوید برای چشم ضرر دارد؟ بایستی مقدمه ای مطرح کنیم:

باید توجه داشت که غالب گیاهان دارویی مثل داروهای شیمیایی اثر سریع ندارند.و برای نتیجه درمانی باید طبق نظر پزشک یا طبیب طب سنتی به صورت مستمر و در بازه زمانی خاصی استفاده شوند.
از طرفی هر فردی با شناخت مزاج خود و آگاهی در مورد طبع خوراکی ها و غذاها میتواند در مواقع مختلف درباب اینکه چه چیز برایش خوب و چه چیزی وی را به کسالت می اندازد تصمیم بگیرد.
به عنوان مثال افرادی که مزاجشان سرد بوده و همواره ضعف جسمانی دارند حتی المقدر بایستی از خوردن سردیجات پرهیز کرده و یا آنها را با مصلحات خود میل نمایند.
و همینطور افراد گرم مزاج ممکن است با خوردن گرمیجات دچار مشکلات پوستی و کهیر شوند.

جهت اطلاعات بیشتر مقاله مصلحات غذاها و خوارکی ها در طب سنتی را بخوانید.

نکته مهم این است که همیشه باید در خوردن تعادل را نگه داشت و برای درمان هم طبق نظر پزشک طب سنتی و در بازه زمانی خاصی و نه برا یطولانی مدت از گیاهان دارویی استفاده کرد.

طبق تحقیقات صورت گرفته یکی از خواص شوید و فرآورده های آن افزایش بینایی در افرادی است که شب کوری دارند و همینطور یکی از عوارض مصرف بلند مدت و بی رویه آن نیز کاهش بینایی میباشد.
لذا با مصرف چند روزه و در دوزهای پایین که در غذا و پخت و پز استفاده میشود ضرری از طرف سبزیجات و شوید متوجه ما نیست.و برای درمان بیماری هایی مثل چربی و کلسترول بالا و … هم بهتر است با نظر طبیب و به صورت مقطعی از دوزهای بالای عرق شوید و فرآورده های آن استفاده کنید.