نخود سیاه (۱۰۰گرم)

خرید نخود سیاه

قبل از خرید نخود سیاه با این محصول بیشتر آشنا بشیم:

نخود سیاه چیست؟

اولین نخود زراعت شده در دنیا (cicer arietinum) نام دارد که به نام لوبیا گاربانزو هم معروف است.

که سالیان سال در خاورمیانه، هند و آفریقا زراعت می شود. بر اساس تحقیقات و مطالعات انجام شده، گفته می شود که این نخود ۷۴۰۰ سال پیش برای اولین بار در ترکیه رویت شده است.

طبع نخود سیاه

این نخود به داشتن طبع گرم و خشک معروف است . نخود سیاه غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، فسفر، ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، فولات، مس، آهن، فیبر و پروتئین می باشد.

خواص نخود سیاه

۱- تقویت سیستم ایمنی بدن

•  از آنجایی که نخود سیاه حاوی مقادیر بسیار زیادی فولات، آهن، روی، پروتئین، منگنز و کلسیم است باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و همین امر موجب می شود تا کمتر دچار بیماری بشویم و اگر بیمار شدیم سریع تر بهبود یابیم.

۲-سلامت قلب و رگ های خونی

• فولات و منزیم موجود در نخود سیاه موجب می شود تا دچار تنگی عروق و همچنین دچار لختگی خون نشویم. این نخود دارای فولات و منیزیم حاوی آنتی اکسیدان، آنتوسیانین‌ها، سیانیدین و فیتون است که به سلامت ماندن قلب و رگ های خونی کمک می کند.

۳- سلامت روده و یبوست

• یکی از آن حبوباتی که مقدار زیادی فیبر دارند، نخود سیاه است که برای سالم ماندن دستگاه گوارش لازم و ضروری است؛ مقدار فیبری که در این نخود وجود دارد خطر ابتلا به بیماری کولیت روده، یبوست و سرطان روده را کم می کند.

۴- درمان عفونت و سرفه

• آب نخود سیاه پخته، ادرار‌ آور است و همین امر موجب می شود تا عفونت ها از بدن خارج شود همچنین عفونت های ریه و سرفه ها کاهش پیدا کند و التیام یابد.

۵-کاهش کلسترول خون

• به دلیل وجود فیبر محلول در نخود سیاه، اسید های صفراوی به هم متصل می شوند، از جذب آن ها توسط بدن جلوگیری می کنند و موجب پایین آمدن کلسترول خون می شود.

۶-کاهش ابتلا به دیابت

• فیبر محلولی که در نخود سیاه وجود دارد میزان جذب و ترشح قند خون را کاهش میدهد.همین موضوع موجب می شود مقاومت به انسولین بهبود یابد و در نتیجه احتمال مبتلا شدن به دیابت نوع ۲ کاهش می یابد.

۷- درمان بی خوابی

• نخود سرشار از اسید آمینه، تریپتوفان و سرتونین است که این موارد به خواب خوب و آرام کمک میکند. اگر شماهم نمیتوانید خواب خوب و آرامی داشته باشید بهتر است نخود سیاه را امتحان کنید.

۸- درمان شوره سر

• یکی از دلایلی که نخود سیاه برای موی سر مناسب است.این است که این نخود دارای مقدار زیادی سلنیوم میباشد که همین امر باعث کاهش قارچ و شوره سر می شود.

برای آشنایی با محصولات دیگر مشکستان که خواص متعددی داردند و در پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرند میتوان به آرد نخوچی اشاره کرد برای آشنایی و خرید این محصول بر روی خرید آردنخوچی کلیک کنید.

مضرات نخود سیاه

نخود سیاه در بعضی افراد بصورت حساسیت و آلرژی خود را نشان میدهد . علائمی همچون حالت تهوع، استفراغ، اسهال، سردرد سرفه، آبریزش و عطسه دارد.

اگر مشکل مثانه و زخم مثانه دارید پیشنهاد می کنیم این نخود را مصرف نکنید زیرا باعث ایجاد مشکل می شود.

همانطور که گفتیم این نخود سفت است و هرگز نرم نمی شود .از این رو ممکن است در برخی افراد موجب اذیت شدن معده شود و نفخ ایجاد کند.

تداخل دارویی

این محصول به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی پتاسیم با بتا بلوکر ها تداخل دارد.

نخود سیاه از کجا بخرم؟

نخود سیاه مانند دیگر حبوبات نیست که همه آن را بشناسند و به راحتی خرید کنند . این محصول در همه جا موجود نمی باشد ولی با وجود خواصی که دارد ما خرید نخود سیاه را به شما پیشنهاد میکنیم.

برای خرید نخود سیاه به عطاری آنلاین مشکستان مراجعه کرده از داخل دسته  خشکبار وحبوبات  با خیال آسوده سفارش خود را ثبت کنید و درب منزل تحویل بگیرید.