لیست مصلحات خوراکی ها و غذاها در طب سنتی

با ما در عطاری مشکستان همراه باشید تا با لیست مصلحات خوراکی ها و غذاها در طب سنتی بیشتر آشنا بشیم:

با دانستن طبع انواع غذاها و داشتن لیست مصلح غذا ها در طب سنتی میتوانیم از ازدیاد یکی از اخلاط چهارگانه (بلغم،سودا،دم،صفر) جلوگیری کنیم.

طبق تصویر بالا غلبه هر کدام از اخلاط چهارگانه میتواند موجب کسالت و بیماریهایی شود که در تصویر به چند نمونه رایج آن اشاره شده است.

چه چیز را با چه چیز بخوریم؟چی را با چی نخوریم؟

حتما تا به حال شنیده اید که می گویند ماهی را با دوغ نخورید هر دو سرد است ، سردی می کنید و حالتان به هم می خورد، یا اگر طبع گرمی دارید در خوردن خرما افراط نکنید گرمی است جوش می زنید . بچه ها را از خوردن خیار منع کنید ، سرد است دل درد می گیرند.(مصلح غذا در مورد دوغ در جدول ذیل آورده شده است)
حال سوال این است که رژیم غذایی ما چگونه باشد تا تعادل اخلاط در بدن ما حفظ گردد و دچار سوء مزاج و بیماری نگردیم؟ تمام مواد خوراکی از آشامیدنی و خوردنی ها و تمامی داروها دارای مزاج مخصوص به خود هستند تقسیم بندی مزاجی آنها عینا مانند آدمی است و چهار حالت کلی و یک حالت متعادل را نیز می توانیم برای آنها در نظر بگیریم .
اگر هر کدام از ما در خوردن غذای گرم، مانند خرما افراط کنیم امکان دارد به خشکی دهان، بی قراری، اختلال خواب، جوش های متعدد در بدن و عوارض دیگر مزاج گرم مبتلا شویم مخصوصاً افراد گرم مزاج در صورت افراط، سریع تر به این حالات دچار می شوند.
عکس این حالت هم صادق است تا به حال بسیار شنیده اید که افراد را از خوردن خیار زیاد منع می کنند تا مبادا سردی کنند و دچار دل درد شوند یا شنیده اید که از خوردن دو غذای سرد هم زمان با هم مانند ماهی و ماست، بر حذر می دارند زیرا  امکان دارد حالشان را به هم بزند، این افراط در افراد سرد مزاج خود را سریع تر نشان می دهد.

شاید سئوال کنید که چگونه بتوانیم رژیم غذایی مناسب خود را تشخیص دهیم؟ جواب ساده است!

پاسخ روشن است : مزاج شناسی ! اصولاً افرادی که مزاج خود را می شناسند در حالت سلامت باید غذاهایی را مصرف کنند که با طبع آنها سازگار است. یعنی مزاج غذا با مزاج بدنشان یکسان است .
در ادامه جدول مواد غذایی و نوع مزاج آنها آمده است. اطلاعات مربوط به مزاج خود را پیدا کنید و بدانید اگر مقدار بیشتر از معمول از غذای هم مزاج خود یا مخالف مزاج خود خوردید، لازم است که خوردن مصلح غذا ها را رعایت کنید.

مصلح غذا ها در طب سنتی چاشنی هایی هستند که به ماده خوراکی اضافه می شوند تا شدت کیفیت مزاجی آنها را تعدیل کنند، و از اثرات نامطلوب احتمالی جلوگیری نمایند.

لیست مصلح غذا طب سنتی – لیست مصلحات غذا طب سنتی -لیست مصلح غذاها – مصلحات خوارکی ها- طب سنتی- لیست مصلح غذاها – لیست مصلحات غذا- طب سنتی

در جدول زیر به تفکیک ،طبع خوراکی ها و مصلحات آنها نوشته شده که شما میتوانید با هر نوع غذا،یک مصلح را انتخاب کرده و میل کنید:

با مطالعه بیشتر در باب طب سنتی و دانستن مزاج غذاهای مختلف و رعایت مصلح غذا های مختلف از کسالت و بیماری های فراوانی نجات میبابیم.

دارچین سیلان اصل را از مُشکستان بخواهید.

بهترین مارک شربت خرنوب را از مشکستان بخواهید.