آبغوره طبیعی خالص بدون نمک

برای تهیه ی آبغوره طبیعی و خالص والبته بدون نمک و افزودنی مارو دنبال کنید. باهم نگاهی کوتاه به پیشینه و خواص آن بیاندازیم.

 

 

آبغوره طبیعی و خانگی از آب حبه های کال ،ترش،سبز رنگ انگور که غوره نام دارد ، گرفته میشود. به همین دلیل طعم بسیار ترشی دارد .

آبغوره منبع اسید مالیک ،اسید سوکسینیک ، اسید اگزالیک و اسید فرمیک و قند و ویتامین C می باشد . که برای سلامتی بدن بسیار مفید می باشد. از خواص آبغوره خالص به طور خلاصه میتوان به هضم آسان غذا ،کاهش وزن و لاغری ، کاهش فشار خون اشاره کرد.

طبع آبغوره

آبغوره طبع سردی دارد . به همین دلیل در طب سنتی برای افرادی که مزاح سردی دارند یا افرادی که ضعف اعصاب دارند ، تجویز نمی شود.

از خواص بیشمار آبغوره طبیعی میتوان موارد زیر را نام برد :

•  کمک به تقویت وسلامت سیستم گوارش

از نظر طب سنتی ام الامراض معده و دستگاه گوارش است .

آبغوره خالص با افزایش اسید معده به هضم آسان غذا و دستگاه گوارش کمک می کند. که از شر یبوست و اختلالات روده ناشی از آن راحت شود.

•  کاهش فشار خون

آبغوره خالص و البته بدون نمک برای کاهش سریع فشار خون بسیار موثر است.

•  افزایش کلسترول خوب بدن ( HDL ) . کاهش کلسترول بد بدن (LDL )
• گزینه مناسبی برای اضافه کردن در رژیم های لاغری میباشد

آبغوره طبیعی خاصیت چربی سوزی دارد . اما بعضی افراد برای لاغری و چربی سوزی بیشتر ان را صبح و به صورت ناشتا مصرف میکنند. که اینکار بسیار خطرناک است.بهتر است بدانید که مصرف مداوم آن به صورت ناشتا باعث افزایش بیش از حد اسید معده میشود.

ممکن است این اسید اضافی موجب زخم معده شود.برای استفاده از آبعوره بهتراست آن را بعنوان طعم دهنده به سالادهای رژیمی اضافه کنیم.

•  کمک به از بین بردن کرم ها و عفونت های معده و روده

آبغوره خالص به دلیل ترکیبات ضد عفونی کننده موجب پاکسازی معده و روده شده .و در دفع کردن کرم روده نیز بسیار کار ساز است.

•  خاصیت قاعده آوری

آبغوره میتواند به خانم هایی که دچار اختلال و نامنظمی پریودی هستند ، کمک شایانی کند. حتی در طب سنتی این مطرح شده است که ، مصرف بی رویه آبغوره در دختران باعث بلوغ زود رس و ایجاد قاعدگی زود هنگام میشود.

•  کمک به حفظ تعادل PH پوست

آبغوره طبیعی به دلیل اسیدی بودن میتواند به حفظ تعادل PH اسیدی پوست کمک زیادی کند.

• کمک به بهود روند کنترل قند خون افراد دیابتی.
• ترکیب آبغوره با چند گیاه زیر میتواند به افراد دیابتی در کنترل قندشان کمک شایانی کند.

روشهای استفاده از آبغوره خالص برای افراد دیابتی :

۱ . افراد که از دیابت رنج میبرند. برای کنترل و پایین نگه داشتن قند خود ،میتوانند دستورهای زیر را امتحان کنند:

ترکیب ۲۵ تخم اسفرزه، ۷۵ گرم تخم خرفه، ۲۵ گرم زنیان و ۳۰ گرم خاکشیر را در ۱،۵ لیتر آبغوره بدون نمک خیس کرده .ذبعد از رو روز با پارچه ای تمیز شیره آن را بکشید. از مایع به دست آمده روزی سه تا استکان بنوشید.

۲ . ۳ لیوان آبغوره بدون نمک و ۲ لیوان رب انار را با هم ترکیب کنید . به صورت رقیق شده روزی ۳ مرتبه بنوشید . این معجون برای تصفیه خون و همچنین کاهش غلظت خون نیز بسیار کار ساز میباشد.

•  سلامت کبد و افزایش کارایی آن با آبغوره طبیعی
• کبد به طور طبیعی مزاجی گرم و تر دارد .بنابراین برای کمک به روند کارایی کبد، ( مخصوصا کبد های چرب) باید دمای آن را با مواد خوراکی که طبع سردی دارند ، پایین آورد. آبغوره خالص بدون نمک با طعم ترش و طبع سردی که دارد در این امر به شما کمک فوق العاده ای میکند.

• برای درمان ورم و التهاب گلو و لوزه ها آبغوره خالص را در دهان غرغره کنید.
•  ضدعفونی کننده روده و معده ، همچنین کاهنده دمای بدن و صفرا
•  مصرف روزانه چند قاشق آبغوره طبیعی بعد از وعده غذایی به درمان زردی و یرقان کمک شایانی میکند.
•  افزایش اشتها.
•  با خاصیت ضدعفونی کنندگی آبغوره میتوان اسهال های ساده را درمان کرد.
• درمان یبوست و بواسیر.
•  تصفیه کلیه ها و ادرار آور.
•  ترکیب آبغوره طبیعی با سرکه سیب و آب نارنج بهترین لایه بردار طبیعی پوست است.

مضررات مصرف بی رویه آبغوره

۱ . به دلیل طبع سرد آبغوره استفاده بی رویه آن باعث تحلیل و ضعف قوای جنسی میشود.

۲ . برای افرادی که سرد مزاج اند و کبد سردی دارند، همچنین افرادی دچار زخم معده هستند اصلا توصیه نمیشود.

۳ . ممکن است با مصرف بی رویه دچار جمع شدن گاز در معده و نفخ و دلپیچه شوید.

۴ . خانم ها باردار حتما در مصرف آبغوره دقت کنند. ممکن است طبع سرد آن باعث سقط جنین شود.

۵ . مصرف آبغوره طبیعی بدون مصلح آن موجب عوارضی همچون خارش و خشکی پوست ، تشنگی و تحریک اعصاب و روان میشود.

نگهداری آبغوره

حتما آبغوره را دور از نور خورشید قرار دهید. نور آفتاب باعث فعل و انفعالاتی درآن میشود که برای سلامتی بدن مضر است.

در جای خشک و خنک نگه داری کنید.

آبغوره خالص را حتما در ظروف شیشه تهیه فرمایید . حالت اسیدی آبغوره باعث تفییرات شیمیایی آن با پلاستیک میشه که برای بدن مضر است.

از این که ما رو همراهی میکنید سپاس گذاریم.

آبغوره طبیعی و خانگی ، بدون نمک و افزودنی های شیمیایی رو از عطاری اینترنتی مشکستان بخواهید. فقط کافی است سفارش خریدتون ثبت کنید.

    با تشکر