خرید آنلاین جو پوست کنده

قبل از خرید جو پوست کنده با محصول بیشتر آشنا بشیم:

جو از غلاتی است که در سوپ و آش به‌وفور استفاده می‌شود. اما می‌توانید آن را بپزید و در سالاد هم بریزید و سالاد خود را از غلات غنی کنید. جو به دلیل فیبر زیادی که دارد، برای دستگاه گوارش بسیار مفید است و بهتر است آن را در برنامه‌ی غذایی خود جای دهید. همچنین جو کاهش‌دهنده‌ی کلسترول خون است. جو معمولا به چند شکل در دسترس است: جو با پوست، جو بدون پوست و جو بدون سبوس و پوست (جو مرواریدی) و جو پرک.

جو خواص متفاوتی دارد که از جمله خواص آن میتوان به کمک به کاهش وزن، کنترل فشارخون، کاهش خطر سرطان، کاهش علائم التهاب، کاهش چربی شکم، کاهش کلسترول بد خون، جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا، جلوگیری از پوکی استخوان، اشاره کرد.

اگر از بیماری‌هایی همچون آسم،آرتروز،ورم مفاصل، ‏ناتوانی جنسی، مشکلات پوستی، کم خونی، چاقی، یبوست، دیابت، پرفشاری خون، مشکلات کلیوی ‏یا بیماری‌های قلبی رنج می‌برید، شاید زمان آن فرا رسیده باشد تا در مورد‎ ‎خواص جو ‏برای سلامتی‎ ‎اطلاعات بیشتری کسب کنید. یکی از مهم ترین مواردی که ‏اغلب نادیده گرفته می‌شود فیبر است. جو یک منبع عالی برای فیبرهای محلول و نامحلول است و ‏همین امر شما را مطمئن می‌سازد که جو سرشار از مزایای زیاد برای سلامتی بدن است.

بررسی خواص و مزاج جو در طب سنتی

خواص و مزاج جو در طب سنتی بدین قرار است:

مزاج آن سرد و خشک است.
مصرف آن باعث تسکین حرارت بدن و جلوگیری از غلبه صفرا و خون می‌شود.
برای پیشگیری از تشنگی مصرف آن توصیه می‌شود.
مصرف آش ساده جو در تب های گرم مفید است.
حرارت اعضای درون را تسکین می‌دهد. لذا در معده و کبد گرم مفید است.
جو برای لاغر کردن مخصوصاً برای ورزشکارانی که کارهای سنگین انجام می‌دهند مناسب است.
نان جو در درمان اسهال و تب‌های گرم که با ضعف معده همراه نباشد مفید است.
در تسکین سرفه خشک موثر است.
در سردرد های گرم مفید است.
جو ادرار آور و قابض است و سبب قبض طبع می‌شود.
فرنی جو بهترین غذا برای اطفال است و باعث تقویت و افزایش وزن آن‌ها می‌شود.

روش از بین بردن خشکی جو

اگر جو را نیم کوب کنید و با آب بپزید خشکی آن از بین می‌‌رود. (به خاطر رطوبتی که از آب کسب می‌کند)

بهترین شیوه‌های مصرف جو

استفاده از جو به صورت ماء الشعیر، نان جو، سویق،فرنی، آش و سوپ از بهترین شیوه های مصرف جو می‌باشد.
سوپ جو و آش جو به دلیل خنک بودن از بهترین غذاها برای رفع عطش و تسکین حرارت بدن در فصل گرماست. اگر خوب پخته باشد پیش غذای مناسبی است.
بیماران مخصوصا افرادی که تب و عطش دارند، مصرف سوپ جو و آب جو مصرف گزینه مناسبی برایشان است.

طرز تهیه آرد جو برای پخت فرنی

جو را بو داده (تا حدی که نه خام باشد و نه بسوزد) سپس یک مرتبه با آب گرم و یک مرتبه با آب سرد بشویید، سپس خشک کرده و آرد و الک نمایید. سپس با این آرد و قدری شکر، فرنی بپزید.

طرز تهیه آب و لعاب جو

جو را با ۱۴ برابر آب بجوشانید و زمانی که جو ها حالت شکفته گرفت شعله را خاموش کرده محتویات آن را از صافی رد کنید و لعابش را بخورید ( جهت رفع عطش و تسکین حرارت بدن در فصل گرما).

عوارض زیاده روی در مصرف جو و مشتقات آن

نفخ شکم و تولید باد معده
آسیب به مثانه و روده و نارسایی و ضعیف شدن آن‎ها
مصرف افراطی جو برای چه کسانی مضر است؟
افرادی که مشکلات گوارشی از جمله نفخ معده دارند.
افراد با معده مرطوب
افراد سرد مزاج
بنابراین، مصرف جو در افراد گرم مزاج و در فصول گرم سال مناسب است.

مصلحات جو و مشتقات آن

برای دفع عوارض مصرف طولانی نان های جو از عسل یا خرما استفاده شود یا نان جو همراه با آبگوشت و مقداری ادویه مصرف شود.
روغن کنجد، روغن زیتون, عسل، روغن یا کره گاو و گوسفند و بز و ادویه هایی مانند رازیانه، انیسون در رفع سردی و نفخ کنجد مؤثرند.

سایر توضیحات

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم جو پوست‌کنده: چربی: ۱.۷ گرم – پروتئین: ۷.۹۱ گرم – کربوهیدرات: ۸۳.۶ گرم – سدیم: ۳ گرم – کلسیم:۲۰ گرم